આ

શબ્દ

જુલાઈ 1912

મિત્રો સાથે મોમેન્ટો

ખોરાકમાં સ્વાદ શું છે?

પ્રવાહી અને ઘન પદાર્થોમાં મૂલ્યો અને ગુણોની નોંધણી માટે રચાય છે તે ફોર્મ બોડીનું એક કાર્ય છે. પાણી જીભ સાથે ખોરાકને સંબંધિત ન કરે ત્યાં સુધી ખોરાકનો સ્વાદ નથી. જલદી જ પાણી, ભેજ, લાળ, જીભ સાથેના સંબંધમાં ખોરાક લાવ્યો છે, સ્વાદનું અંગ, જીભની સદી તરત જ ફોર્મ શરીરને ખોરાકની છાપ વ્યક્ત કરે છે. ખોરાક અને જીભની ચેતા વચ્ચે જોડાણ બનાવવા માટે પાણી વિના, ચેતા ખોરાકના પ્રભાવને શરીરના શરીર સુધી પહોંચાડી શકતા નથી અને ફોર્મ બોડી તેના સ્વાદનું કાર્ય કરી શકતું નથી.

સ્વાદના ગુણો ધરાવતા શરીર, ચેતા અને સ્વરૂપ શરીર અને પાણી વચ્ચેનો એક ગૂtle સંબંધ છે. સૂક્ષ્મ સંબંધ એ બંધન છે જે હાઈડ્રોજનના બે ભાગો અને ઓક્સિજનના એક ભાગને આપણે પાણી કહે છે તે બનવા માટેનું કારણ બને છે, જે પાણીના બનેલા હાઇડ્રોજન અથવા ઓક્સિજનની લાક્ષણિકતાઓમાંના બંનેથી અલગ છે. ખોરાકના દરેક કણોમાં પાણી છે. પાણી પેદા કરવા માટે જે બંને વાયુઓને એક કરે છે તે બંધન એ જ સૂક્ષ્મ બંધન છે જે ખોરાક, જીભ, ચેતા અને શરીરના સ્વરૂપને એક કરે છે.

જ્યારે પણ ભૌતિક પાણી જીભ સાથે ખોરાકના લેખને લગતું હોય છે, ત્યારે પાણીમાં સૂક્ષ્મ તત્વ હાજર હોય છે અને જો તે જીભની સદીને અખંડ હોય તો ફોર્મ બોડી પર એક સાથે કામ કરે છે. પાણીમાં સૂક્ષ્મ તત્વ જે ખોરાકને જીભ સાથે જોડે છે તે પાણીમાં અને ખોરાકમાં અને જીભમાં અને નર્વમાં સમાન છે. તે સૂક્ષ્મ તત્વ વાસ્તવિક છે, ગુપ્ત તત્વનું પાણી. જે પાણી આપણે જાણીએ છીએ તે સૂક્ષ્મ ગુપ્ત તત્વના પાણીની માત્ર બાહ્ય અભિવ્યક્તિ અને અભિવ્યક્તિ છે. આ સૂક્ષ્મ જળ એ એક તત્વ છે જેના શરીરમાંથી સ્વરૂપે મુખ્યત્વે રચાયેલ છે.

સ્વાદ એ તેના પોતાના ગુપ્ત તત્વ પાણીમાં સમાવિષ્ટ તત્વો અથવા ગુણો દ્વારા ખોરાકમાં સમાવિષ્ટ થવા માટેના આ સ્વરૂપના શરીરમાં એક કાર્ય છે. સ્વાદ એ શરીરના શરીરનું એક કાર્ય છે, પરંતુ તે માત્ર એક જ કાર્ય નથી. સ્વાદ એ એક ઇન્દ્રિય છે. ફોર્મ બોડી એ બધી ઇન્દ્રિયોની જગ્યા છે. ફોર્મ બોડી બધી સંવેદનાઓ રજીસ્ટર કરે છે. સંવેદનાનો અનુભવ માણસ દ્વારા ફક્ત શરીરના શરીર દ્વારા થાય છે. સ્વરૂપનું શરીર દરેક અર્થને એકબીજાથી સંબંધિત છે. ઇન્દ્રિયોનો હેતુ એ છે કે પ્રત્યેક વ્યક્તિએ શરીરના સામાન્ય સારામાં ફાળો આપવો જોઈએ, તે શરીરના ઉપયોગ અને મનના વિકાસ માટે યોગ્ય સાધન હોઈ શકે. સ્વાદનો હેતુ તે છે કે તેના દ્વારા ફોર્મ બોડી ખોરાક દ્વારા ઉત્પન્ન કરેલી સંવેદનાની નોંધણી કરાવી શકે છે જેથી તે તેમની વચ્ચે તફાવત કરી શકે અને બિનજરૂરી અને હાનિકારક હોય તેવા ખોરાકનો ઇનકાર કરી શકે, અને મનના ઉપયોગ માટે સૌથી યોગ્ય તે જ પસંદ કરો. શારીરિક માળખું અને ફોર્મ બોડી બનાવવા અને જાળવણીમાં.

પુરુષો અને તે પ્રાણીઓ સામાન્ય અને પ્રાકૃતિક રીતે જીવે તો સ્વાદ પુરુષો અને અમુક પ્રાણીઓને માર્ગદર્શન આપશે કે શરીર માટે કયા ખોરાક સૌથી વધુ જરૂરી અને ઉપયોગી છે. પરંતુ પુરુષો સામાન્ય અને પ્રાકૃતિક નથી હોતા, અને બધા પ્રાણીઓ પણ નથી, કારણ કે માણસો તેમના પર લાવેલા પ્રભાવોને કારણે લાવે છે.

ગંધની ભાવના લગભગ ખોરાક સાથે અને અન્ય ઇન્દ્રિયો કરતાં સ્વાદ માટે સંબંધિત છે કારણ કે ગંધ સીધા શારીરિક પદાર્થો સાથે કરે છે અને તે ભૌતિક પદાર્થની રચનામાં પ્રવેશતા તત્વોથી બને છે.

ખાદ્ય પદાર્થો સિવાય ખાદ્ય પદાર્થોનો સ્વાદ ગમે તેવો છે?

તે છે. સ્થૂળ ખોરાક ભૌતિક શરીરને પોષણ આપે છે. સૂક્ષ્મ ગુપ્ત તત્વ, પાણી, જેનો હમણાં જ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, તે ભૌતિકમાં શરીરના સ્વરૂપનું પોષણ છે. તે ગુપ્ત તત્વનો સ્વાદ એ તૃતીય વસ્તુ માટે પોષણ છે જે સ્વરૂપ શરીરની અંદર અને મારફતે છે. મનુષ્યમાં, આ ત્રીજી વસ્તુ હજુ સુધી એક સ્વરૂપ નથી, જોકે તે પ્રાણીઓના પ્રકારો દ્વારા વિશિષ્ટ સ્વરૂપોમાં વ્યક્ત થાય છે. આ ત્રીજી વસ્તુ જે માણસને ખોરાકના સ્વાદથી પોષણ મેળવે છે તે છે ઈચ્છા. ઈચ્છા ઈન્દ્રિયોમાં પહોંચે છે અને તેનો ઉપયોગ કરીને બધી સંવેદનાઓ પોષાય તેવી પ્રસન્નતા પોતાનામાં ખેંચે છે. દરેક ઇન્દ્રિય આમ ઈચ્છાને પ્રધાન કરે છે. જો કે, વિશિષ્ટ સંવેદના જે ઇચ્છાને અનુરૂપ છે, અને જે ઇચ્છા પોતાને અન્ય ઇન્દ્રિયો સાથે સંબંધિત કરવા માટે વાપરે છે, તે સ્પર્શ અથવા લાગણી છે. તેથી ઈચ્છા સ્પર્શથી સ્વાદ સાથે જોડાયેલી હોય છે, અને સ્વાદની ભાવના દ્વારા તે તમામ આનંદો ખેંચે છે જે તે સ્વાદ દ્વારા ખોરાકમાંથી અનુભવી શકે છે. જો ફોર્મ બોડીને ઇચ્છાની માંગનું પાલન કર્યા વિના તેના સ્વાદનું કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે, તો તે તેના સ્વરૂપ અને ભૌતિક બંધારણને જાળવવા માટે જરૂરી હોય તેવા ખોરાકને જ આપોઆપ પસંદ કરશે. પરંતુ ફોર્મ બોડીને સૌથી વધુ જરૂરી ખોરાક પસંદ કરવાની મંજૂરી નથી. ઇચ્છા સ્વરૂપ શરીર પર શાસન કરે છે અને તેનો ઉપયોગ સંવેદનાઓની તૃપ્તિનો અનુભવ કરવા માટે કરે છે જે તે સ્વરૂપ શરીર વિના મેળવી શકતી નથી. જે સ્વાદ ઈચ્છાને સૌથી વધુ પ્રસન્ન કરે છે, ઈચ્છા શરીર દ્વારા માગણી કરે છે, અને માણસ, ઈચ્છા પોતે જ છે એવું માનીને ભ્રમિત થઈ જાય છે, તે સ્વાદ દ્વારા ગેરવાજબી રીતે માંગતી હોય તેવા ખોરાક સાથે તેને પૂરા પાડવા માટે શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરે છે. તેથી ઇચ્છાને સંતોષવા માટે સ્વાદની ખેતી કરવામાં આવે છે, ગેરવાજબી પ્રાણી જડ, જે માણસના મેક-અપનો એક ભાગ છે. સ્વાદના ખોરાક દ્વારા ઇચ્છાની માંગ પૂરી કરીને શરીરમાં લઈ જવામાં આવે છે જે તેની જાળવણી માટે હાનિકારક છે, અને સમય જતાં તેની સામાન્ય સ્થિતિ વિક્ષેપિત થાય છે અને ખરાબ સ્વાસ્થ્ય પરિણામો આવે છે. ભૂખને સ્વાદ સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ. ભૂખ એ તેની જરૂરિયાતો સંતોષવા માટે પ્રાણીની કુદરતી તૃષ્ણા છે. સ્વાદ એ સાધન હોવું જોઈએ જેના દ્વારા પ્રાણી તેની જાળવણી માટે જરૂરી ખોરાક પસંદ કરી શકે. જંગલી રાજ્યમાં આ પ્રાણીઓ, અને માણસના પ્રભાવથી દૂર, કરશે. માણસમાંનું પ્રાણી, માણસ ઘણીવાર મૂંઝવણમાં મૂકે છે અને પછી પોતાની જાત સાથે ઓળખે છે. સમયાંતરે ખોરાકની રુચિ કેળવવામાં આવી છે. માણસની ઇચ્છા અથવા પ્રાણીને ખોરાકમાં સૂક્ષ્મ સ્વાદ દ્વારા પોષવામાં આવે છે, અને પ્રાણી શરીરના સ્વરૂપને તોડી નાખે છે અને તેને સમગ્ર શરીરના સ્વાસ્થ્યની જાળવણીમાં અને જળાશય તરીકે સેવા આપવા માટે તેના કુદરતી કાર્યો કરતા અટકાવે છે. જીવન કે જેના પર માણસ વિશ્વમાં તેના કાર્યમાં ઉપયોગ માટે બોલાવી શકે છે.

ખોરાક સિવાય સ્વાદની કિંમત હોય છે. તેનું મૂલ્ય ઇચ્છાને પોષણ આપવાનું છે, પરંતુ તેને ફક્ત તેને જરૂરી પોષણ આપવાનું છે, અને તેના શરીરની શક્તિ વધારવામાં સક્ષમ છે તેના કરતાં તેની શક્તિ વધારવી નહીં.

મિત્ર [HW Percival]